Découvrez la cuisine Ben Tre, 5 plats uniques et étranges à ne pas manquer

À propos de Ben Tre, personne ne peut oublier la beauté rustique, la vraie nature des gens et le paysage ici. Les cocotiers en plein essor s'étendent, les délicieux jardins frais et les gens sont sympathiques, hospitaliers et enthousiastes. Surtout, vous vous souviendrez de la  cuisine Ben Tre  avec l'odeur douce de la noix de coco et le goût gras du lait de coco dans chaque plat. 

Cuisine Ben Tre avec 5 plats mémorables
 

Charançon de la noix de coco

Le  cocotier Ben Tre est un plat célèbre et unique au pays de la noix de coco. Le ver de coco ou charançon de la noix de coco est un insecte vivant dans le cou, de la taille de l'auriculaire, blanc et gras. Cependant, tout le monde n'a pas le courage d'apprécier ce plat unique et étrange. Cependant, si vous en avez goûté, croyez que vous vous en souviendrez pour toujours et n'oubliez pas sa saveur caractéristique. 

Découvrez la cuisine Ben Tre, 5 plats uniques et étranges à ne pas manquerPhoto:  Tin247

De nombreux plats sont fabriqués à partir de charançon de la noix de coco, mais le plus populaire est le charançon de la noix de coco en direct avec sauce chili. Chaque charançon de noix de coco est stocké dans un bol de vin blanc, ce qui aide à éliminer la saleté. Après cela, les charançons du cocotier ont été lavés et placés dans un bol de sauce chili. Les charançons de la noix de coco se tortillent, ayant l'air effrayés mais mangeant très délicieux. Mordez un morceau, le gras comme fondant progressivement dans la bouche, le plus accro. Alternativement, vous pouvez également essayer de faire frire le charançon de la noix de coco. Goût gras de charançon servi avec des crudités fraîches, mangé sans s'ennuyer. C'est vraiment un délicieux plat de gourmet.

Ben Tre riz à la noix de coco

Se référant à la  cuisine Ben Tre  , le riz à la noix de coco est une délicatesse à ne pas manquer. Ce plat typique doit utiliser du gon et du riz siamois. Lavez le riz à l'eau de coco, égouttez-le puis mettez-le dans la noix de coco pour en retirer l'eau. Les noix de coco laissent le fruit entier tranquille, ne touchez pas l'intérieur, coupez le dessus de la noix de coco pour la vider. Le morceau de noix de coco coupé est utilisé pour faire un couvercle pour la noix de coco. Mettez le riz dans la noix de coco, versez suffisamment d'eau de coco fraîche puis couvrez. Riz mûr, le riz gluant à la noix de coco dégage un arôme sucré.

Découvrez la cuisine Ben Tre, 5 plats uniques et étranges à ne pas manquerPhoto:  BAOMOI.COM

Les plats de riz à la noix de coco Ben Tre seront délicieux lorsque vous les dégusterez avec de la noix de coco rôtie. L'arôme de noix de coco, la chair du riz gluant et les crevettes sucrées et moelleuses font exploser la saveur en bouche. Si vous venez à Ben Tre une fois, n'oubliez pas de ne pas manquer cette culture culinaire unique des habitants.

Bananes battant

Battre des bananes est  un plat délicieux à Ben Tre  qui est également facile à préparer. Pour obtenir la bonne banane, les bananes doivent être des bananes siamoises mûres. Ce n'est que si les bananes ont juste assez d'élasticité, quand la chasse au four est juste mangée. Au contraire, si la banane est trop cuite, lorsqu'elle est molle, elle n'a pas assez de ténacité. Les bananes sont pelées, coupées en deux et placées sur un gril à charbon pendant 5 minutes pour égoutter et chasser. Ensuite, le vendeur a mis les bananes dans une pellicule plastique ou les a placées sur la planche à découper, puis les a frappées fort pour les retirer. Les bananes sont ensuite cuites à nouveau sur le poêle à charbon. Cuire uniformément des deux côtés jusqu'à ce que la banane devienne dorée, prête à déguster.

Découvrez la cuisine Ben Tre, 5 plats uniques et étranges à ne pas manquerPhoto:  BlogAnChoi

Bananes servies dans une assiette, saupoudrer de lait de coco ou tremper directement. Le goût gras du lait de coco ajoute la ténacité, le croquant, la douceur du mélange de bananes, manger une assiette veut ajouter une deuxième assiette. Profitez de l'assiette de bananes, assis sur la rivière, flanqué de bambous bruissant dans le vent, se sentant extrêmement détendu.

Crêpe d'escargot de riz

Les crêpes ne sont plus un plat étrange pour les Sudistes. Cependant, le gâteau de riz aux escargots est une délicatesse célèbre de la cuisine de  Ben Tre  . Ce plat unique est dérivé des dunes de Phu Da (district de Cho Lach - Ben Tre) - l'endroit avec le plus grand nombre d'escargots reproducteurs de riz. L'escargot fait de gâteau est imbibé d'eau de riz et de piment pour éliminer le sébum. Après cela, l'escargot est bouilli et pour sortir la viande. Ensuite, l'escargot mis brièvement dans le sauté avec des oignons, la ciboulette finement tranchée sont de délicieuses crêpes. 

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Outre les coquilles d'escargots, les coquilles de crêpes Ben Tre sont également spéciales. Mélange à gâteau au lait de coco, œufs, curcuma et oignons verts. Fariner la pâte dans une casserole, l'aplatir, puis mettre l'escargot de riz dans le rouleau, faire frire des deux côtés. Ajoutez ensuite les germes de soja et les germes de soja râpés dans la garniture.

Escargot de riz, viande blanche opaque, graisse parfumée aux haricots, prix frais, croquant, à manger pas malade. C'est super d'avoir des herbes, de la laitue, des feuilles de moutarde ou des trempettes avec une sauce au citron et à l'ail. Épices, épicé, sucré, croquant font la jolie cuisine rustique de Ben Tre.

Ben Tre coconut mouse

Les souris de noix de coco sont fondamentalement en forme de hamsters. Ils ont des dents acérées, spécialisées dans la destruction des cocotiers. En raison de la succion sucrée de la viande de noix de coco fraîche et sèche, du jambon de noix de coco aromatique, mangé comme du poulet et en agitant la graisse, l'arôme de l'eau de noix de coco. La souris de noix de coco est transformée en de nombreux plats attrayants tels que le curry grillé, cuit à la vapeur, cuit ... La chanson, célèbre et préférée des gourmets, doit inclure la souris de noix de coco cuite à la vapeur dans un cuiseur à riz. 

Découvrez la cuisine Ben Tre, 5 plats uniques et étranges à ne pas manquerPhoto:  Vinalo.com

Les rats cuits avec du riz propre à la vapeur, lors de la cuisson des morceaux de banane tapissés de riz, puis passez la souris. Le riz est le moment où la viande de rat est cuite. Souris blanche à la viande de coco, particulièrement aromatique. Déchirez les morceaux de viande de rat avec du sel et du poivre et les légumes de tatouage sont délicieux en harmonie.

En outre, les visiteurs peuvent apprécier la souris de noix de coco rôtie ou la souris de noix de coco grillée. C'est la nourriture préférée des buveurs. De plus, la souris coco est également un plat délicieux pour attirer les clients. La viande de souris est marinée, frite puis conservée dans du lait de coco pour faire un charme de canard doux sucré.

La cuisine de Ben Tre  , une fois essayé de se souvenir, ne l'oublie jamais. Les délicieuses spécialités combinées à la saveur typique de la noix de coco rendent les plats gras et poignants uniquement disponibles à Ben Tre. Une fois arrivé à cet endroit, n'oubliez pas de savourer les délicieux plats mentionnés ci-dessus, ils vous feront vous attarder pour toujours.

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